日本料理石田では、その時季最高の食材を料理人が厳選し、食材の味そのものを活かす最高の調理を施し、皆様にお出しするよう心がけております。食材は福岡のみならず、全国各地の名産・逸品をお取り寄せしておりますので、普段はお目にかかれない旬の味も楽しんでいただけると思います。
また献立は週毎に変えるため、いつ来ても新鮮な味に出会えます。
季節の味に会いに、ぜひお越しくださいませ。
「 冬 」
冬になり、本格的な“ふぐ” “あら”の季節です。
当店では、ふぐ刺しやふぐ鍋をはじめ様々なお料理をご用意しております。
どれも職人の技が光る一品ばかりです。
ご予算に応じたコースコースもございます。
どうぞお越し下さいませ。
お酒はお食事と会話のお供という大切な役割があります。日本料理石田では、できるだけお客様のお口に合うような全国の銘酒をご用意しております。
その日の気分やお料理に合わせて、今日のお酒を選べるように各種取り揃えております。
おすすめのお酒などもご用意しておりますので、お酒選びに迷ったらお気軽に料理人にお尋ねください。
日本料理石田では、全国各地から選りすぐりの銘酒を取り揃えております。国内で3000本しか出回っていない「森伊蔵【楽酔喜酒】」や、素材にこだわりぬいた焼酎を大理石の甕に入れた「甕雫【極】」など、めったにお目にかかれない限定品も多数ございます。また、お酒がより美味しく感じられるよう酒器にもこだわっております。まずは目で、それから舌で極上の味をお楽しみください。
