■山ならではのおいしいものをお届けします
季節の食材と山菜を使った当旅館の女将の創作料理は、「お料理がおいしかったから」と、また訪れてくださるお客様がいらっしゃるほど皆様にご好評いただいております。中でも山菜は近くの山から摘んできた新鮮なものを使用し、朝夕のお料理に活かしております。自然の山菜は味がよく、また体にもやさしいので、当旅館を代表するお料理の一つとなっています。一品一品味つけが違うもの、色とりどりの器で盛った旬の味覚を取り揃えておりますので、きっとご満足いただけます。
ぜひ自慢のお料理の数々をご賞味くださいませ。

■薬膳チップス
清風荘の人気料理です。季節によって異なる山菜を薄く揚げた一品で、サクサクの食感がたまらないと好評です。揚げたてはもちろん、冷めてもサクサクとした食感と山菜の香りが楽しめるお料理です。

■山芋の茶碗蒸し
当旅館の人気料理の一つで、蒸し物の定番メニューです。一般的な茶碗蒸しとは一味違って、なんと茶碗の中に蒸した山芋、温泉卵のようになったトロトロの卵、その上からひたひたにかけたダシ汁の三層という贅沢さ！ダシ汁を全体に絡めながら食べると絶品です！

■川魚料理
お魚は山ならではの川魚を使ったお料理をお出ししています。写真のお魚はヤマメで夏場にはアユをお召し上がりいただけます。

■お肉料理
当旅館ではお魚だけでなく選りすぐりのお肉のお料理もお出ししています。写真は豊後牛と馬刺しです。
※豊後牛の量はコースによって異なります。